حضّري تلك الحلوى الشهية والمفيدة الخاصّة بعيد الميلاد واستمتعي بها مع أطفالك في عطلة العيد!
تحتاجين الى:
5 بيضات
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
كوب من السكر الناعم
نصف كوب من الطحين
ملعقتين كبيرتين من الكاكاو
رشة ملح
كريمة زبدة الموكا
قشدة
أخفقي بياض البيض الى أن يسمك. أتركيه جانباً. أخفقي صفار البيض الى أن يصبح لونه ليموني. أضيفي الفانيلا والسكر والكاكاو. أخفقيها جيّداً ثم أضيفي الطحين والملح. ضعي بياض البيض على الخلطة واخلطي من جديد بانتباه. ضعي الزبدة في وعاء مغطّى بورقة. أخبزيها لمدة 15 دقيقة. أخرجيها بسرعة وضعيها على منشفة رطبة. دعيها تبرد. إفتحي الحلوى وضعي زبدة الموكا في داخلها ثم زيدي القشدة.
لفّيها وزيدي قشدة وزبدة الموكا من الخارج أيضاً. زيّنيها بالكرز!