وصفة حلوى لعيد الأم

بين الأفكار التي يمكن تحضيرها كهدية لعيد الأمّ، إليكم فكرة سهلة وشهية: تحضير حلوى من الموز والتمر. فليساعدكم أبوكم أو جدّتكم وحضّروا تلك الهدية المميّزة لأمّكم في عيدها.

لتحضير حلوى الموز والتمر لثمانية أشخاص تحتاجون الى:

• ثلاث بيضات متوسّطة الحجم

• 175 غرام من السكّر البنّي الناعم

• 200 مل من زيت دوار الشمس

• 175 مل من الحليب الكامل الدسم

• 125 غرام من الطحين

• 125 غرام من الطحين الذي يحتوي على قشور القمح

• ½ ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم

• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

• رشّة كبيرة من جوزة الطيب المبشورة

• ملعقة صغيرة من التوابل المختلطة

• موزتين مهروستين

• 250 غرام من التمر المجفف المهروس

• ملعقتين كبيرتين من العسل

سخّني الفرن على حرارة 190 درجة. إستعملي وعاء حديدي مدوّر ذات قعر لتحضير الحلوى. ضعي فيه نقطة من الزيت وكمية ضئيلة من الطحين. أخلطي في وعاء كل المكوّنات باستثناء الموز والتمر والعسل. ثم زيدي إليها الموز والتمر وضعي الخلطة كلّها في الوعاء الذي حضّرته. ضعي الحلوى في الفرن واتركيها لمدة 45 الى 60 دقيقة الى أن تستطيعي إدخال عودا فيها وإخراجه نظيفا. أطفئي الفرن واخرجي الحلوى ودعيها تبرد. بعد أن تبرد الحلوى أنقريها بشوكة وزيدي عليها العسل.

قدّموا تلك الحلوى اللذيذة لأمّكم في عيد الأم واكتبوا لها رسالة تعبّرون فيها عن حبّكم لها!