الكفتة المشوية

موسم الصيف هنا، وما هو أكثر متعة من الشواء خارجا في الحديقة! هذه وصفة شواء لذيذة لأطفالك وسوف يأكلونها مباشرة من دون تردد...

ما تحتاجين اليه: 

• 250 غرام من لحم الغنم المفروم

• بصلتان مفرومتان

• فصان من الثوم

• ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة

• نصف كوب من فتات الخبز

• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم

• ملعقة كبيرة من النعناع الطازج

• بيضة

• طحين

ضعي اللحم, والبصل، والثوم، والتوابل المشكلة، وفتات الخبز والبقدونس والنعناع في خلاط وأمزجي المحتويات معا. أضيفي البيض إلى الخليط، واخلطي جيدا.  إجعلي 12 حبة بشكلالنقانقوضعيهم في البراد لمدة ثلاثون دقيقة.

أخرجيهم من البراد وضعي عليهم الطحين ثمضعي عصى في وسطهم وإشويهم حتى ينضجوا. يمكنك تقدمتهم مع الطماطم أو مع اللبن والنعناع. أستمتعي بغداء لذيذ مع أولادك!